طرز تهیه شکلات بادام زمینی

شکلات بادام زمینی یکی از خوشمزه ترین شکلات های طعم دار است که از کره بادام زمینی یا خرده های بادام زمینی تهیه می شود. این شکلات خوشمزه را می توانید به آسانی در منزل تهیه کنید و به عنوان یک میان وعده خوشمزه یا همراه چای میل کنید. 
اگر شما هم علاقه مندید که این شکلات محبوب را به آسانی تهیه کنید با ادامه این مقاله همراه باشید تا شما را با دستور شکلات بادام زمینی آشنا کنیم.

مواد لازم برای تهیه شکلات بادام زمینی

• کره بادام زمینی: 125 گرم
• کره: 30 گرم
• پودر قند : 55 گرم
• شکلات : 300 گرم
• بادام زمینی خام: ۲ فنجان 

دستور تهیه شکلات بادام زمینی

طبق دستوری که برای تهیه شکلات بادام زمینی در شیرینی تا ذکر کردیم، لازم است تا مراحل زیر را به دقت طی کنید.

1- ابتدا قالبی که برای شکلات ها انتخاب کرده اید را به خوبی چرب کنید.
2- شکلات تخته ای که در نظر گرفته اید را بن ماری کنید تا شکلات به شکل مایع در بیاید. به این ترتیب که یک ظرف پر از آب را روی گاز بگذارید تا به جوش بیاید، سپس ظرف حاوی شکلات را روی بخار آب ظرف قرار داده تا به حالت مایع در بیاید.

3- همین کار را برای ترکیب کره هم انجام دهید. ظرف حاوی کره و کره بادام زمینی را بن ماری کنید و آن ها را خوب مخلوط کنید. سپس شکر را به این ترکیب اضافه کرده و خوب هم بزنید تا ترکیب یکدستی تهیه شود.
4- در این مرحله می توانید بادام زمینی هایی را که به کمک مخلوط کن تقریبا خرد کرده اید را به ترکیب کره و شکر اضافه کنید.
5- به سراغ قالب شکلات بروید. اول یک ردیف از شکلات مایع را در کف قالب بریزید تا حدی که بتواند لایه روکش شکلات بادام زمینی شما را شکل بدهد. به این منظور دیواره های قالب را هم به خوبی به شکلات مایع آغشتته کنید. 
6- حالا ترکیب کره بادام زمینی را روی شکلات مایع قرار دهید و مجدد آن را با لایه ای از شکلات مایع، به خوبی بپوشانید و قالب را در یخچال قرار دهید تا سفت شود.
بعد از گذشت 20 تا 30 دقیقه که شکلات ها به خوبی بست، می توانید قالب را از یخچال خارج کرده و آن ها را از قالب، به ظرف مورد نظرتان منتقل کنید و آن ها را مصرف کنید.